ひよこ豆入りご飯 一分づき米です♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 一分づき米 2合
- ひよこ豆 1/4カップ
- 水 2.8カップ
- 自然塩 小さじ1/2
作り方
-
1
米をぬるま湯で洗い、水気を切って圧力鍋に入れます。ひよこ豆はサッと洗い鍋に入れます。ご飯の1.4倍の水・自然塩を加え、軽く混ぜます。
-
2
フタ・重りをして鍋を強火にかけます。重りが勢いよく回れば弱火にし、15分で火を止めます。40分蒸らして重りとフタを取り、天地返しをしてから器に盛ります。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- ひよこ豆入りご飯
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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