★見た目も鮮やか★ 鶏肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜は１口大の乱切り、しょうがは千切りにする。こんにゃくはスプーンでちぎり、湯通しする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、しょうがと鶏肉を強火でいためる。表面の色が変わったら取り出す。
- 3 引き続きインゲン以外の野菜とこんにゃくを入れて全体に油が回ったら、肉と酒、だし汁を加え中火で１０分煮る。
- 4 砂糖を加えてさらに４～５分煮る。最後にみりん、しょうゆを入れて混ぜる。最後にインゲンを入れて完成です。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉の炒め煮
tekuteku...
なぜか「料理が得意そう～！」と見られてしまう私。でも毎日作るのは苦痛なんですぅ～＞。＜； 限られた予算と簡単でおいしくできるレシピをと、試行錯誤しております。１つでもお気に入りに加えてもらえるレシピがあったら嬉しいです＾＾♪
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M6662013/02/06 23:36
和風な味にゴマ油も合いますね。美味しかったです。
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