大根ステーキ 味噌ダレバージョンです♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根を洗って皮ごと1㎝の輪切りにし、水から茹でます。柔らかくなってきたら取り出し、両面に十文字の切り込みを入れておきます。
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2
器に味噌を豆乳で溶きます。青ネギは小口切りにします。
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3
フライパンに油を熱し、１を並べて両面焼きます。焦げ目がついたら皿に置き、味噌ダレをかけ、ネギをたっぷり乗せます。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキの味噌ダレかけ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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