簡単圧力鍋で！根菜と鶏の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1/4本
- にんじん 半分
- ごぼう 1/4本
- しいたけ 3～4個
- 鶏ささみ（モモ、ムネ肉など何でも） 30～50ｇ
- ☆水 300cc
- ☆本つゆ、そうめんつゆなど 大２
- ☆薄口醤油 大１
- ☆酒 大3
- ☆さとう 大２～３
作り方
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1
だいこん、にんじん、しいたけを厚めのいちょう切りにする。
ごぼうは斜めに切り、鶏ささみは一口大に切る。 - 2 圧力鍋に☆をすべて入れ、切った材料を大根を一番下にして入れる。
- 3 圧力鍋のふたをしっかり閉めて、強火にかける。沸騰して圧力がかかったら弱火で加圧10分。
-
4
火を止め、自然放置で圧力が下がったらできあがり！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 根菜と鶏の煮物
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