かぼちゃとクリームチーズのスティックパイ風 レシピ・作り方
材料（5人分）
- かぼちゃ(日本食材) 正味300g
- 砂糖 10g
- クリームチーズ(デンマーク) 150g
- アーモンド(スペイン) 50g
- 春巻きの皮 10枚
- 揚げ油 適量
- 粉糖 大さじ2程度
作り方
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1
かぼちゃの皮をむき種を取り除いて、適当な大きさに切って耐熱容器に入れて電子レンジで5〜6分加熱し柔らかくする。
熱いうちに砂糖を加えてマッシャーなどで潰す。
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2
クリームチーズと刻んだアーモンドも加えて混ぜる。
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3
春巻きの皮でスティック状に包む。
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4
170℃の油できつね色になるまで揚げる。
食べる前に粉糖をふる。
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ビッグバンベビー
甘い物と映画を観ることが大好きです。
普通の主婦なので専門的な知識はありませんが家族の健康と「おいしい！」のために日々献立を考えております。
とはいえ、なるべく洗い物を減らしたい、面倒なことはしたくない、時間がかかるのはちょっとムリ…、なので身近で手頃な食材を使って簡単にできるレシピが多めです。
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