かぼちゃタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 食品用のビニール袋に★ビスケット(ノアールはクリームがついたままでOK)を入れめん棒などで叩いて細かくする。
   ★牛乳を加えて袋の上から手で揉む。

   

2. 2 オーブンシートをセットした型の底に、ビスケットを押し付けるようにして敷き詰める。

   

3. 3 ★かぼちゃの皮とワタを取り除き、適当な大きさに切って耐熱容器に入れレンジで5〜6分加熱する。

   

4. 4 オーブンを170℃に予熱する。
   余ったかぼちゃ(※分量外)を小さめにカットとして型に入れました。

   

5. 5 かぼちゃが柔らかくなったらマッシャーなどで潰し、温かいうちに★バターと★砂糖を入れてよく混ぜる。
   ★牛乳と★卵も加えてよく混ぜる。

   

6. 6 型に流し入れて170℃のオーブンで40分焼く。

   

7. 7 焼き上がったら粗熱を取ってから冷蔵庫でしっかり冷やす。

   

8. 8 ○生クリームに○砂糖を入れて、しっかり角が立つぐらいのホイップクリームを作る。
   型から取り出しペーパーを外したケーキの上にクリームを絞る。(口金は丸でも星でもお好みで)