鶏もも肉となすの梅みそ照り焼き レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 一口大に切った鶏もも肉は★をもみ込む。一口大の乱切りに切ったなすは水につける。☆は混ぜ合わせる。
- 2 フライパンにごま油を中火で熱し、片栗粉まぶした鶏もも肉を並べ、両面を軽く焼いて取り出す。
- 3 水分をキッチンペーパーでとったなすを入れてこんがり焼き、2を戻し入れ、☆を加えてからめる。
- 4 お皿盛り付け、せん切りにした青じそ、白ごまをのせたら完成。
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