牛肉としめじ・人参・大葉の焼ちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉を小さめに切る
2. 2 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
3. 3 大葉は茎を取り、千切りにする
4. 4 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 牛肉に半分ほど火が通ったら、②と人参を加え、味塩コショウを振って炒める
6. 6 しめじと人参に油が回ったら、ちゃんぽん麺を加え、上に水を振りかけ、麺をほぐしながら炒める
7. 7 麺がほぐれたら☆を加え、1～2分ほど炒める
   
   ＊牛肉には完全に火を通す
8. 8 ③を加え、軽く炒める
9. 9 器に盛り付けて出来上がり
10. 10 ＊使用した
    
    焼肉のたれ（九州の味、濃厚うまくち）
    （ＣＯＯＰ）
    
    です。