簡単♪五目煮 レシピ・作り方

簡単♪五目煮
  • 約30分
☆bataco☆
☆bataco☆
家に保存してある、材料で出来ます♪

材料(4人分)

  • 人参 1/2本(50g)
  • しいたけ 2枚(40g)
  • 切り干し大根 40g
  • ひじきパック 60g
  • ゆで大豆 60g
  • 200cc
  • 砂糖 大さじ2と1/2
  • うすくちしょうゆ 大さじ2と1/2杯
  • みりん 大さじ1杯

作り方

  1. 1 切り干し大根は水で戻して一口大に切ります
    人参、しいたけも一口大に切ります
  2. 2 ひじき、大豆はこちらを使用しました
    ひじきはそのまま使えるパックです
  3. 3 材料すべてと水を入れ、火にかけます。
  4. 4 沸騰したら砂糖を入れ、人参が柔らかくなったら うすくちしょうゆ みりんを入れ弱火で5分ほど煮たら火を止めます(冷める過程で味がしみます)

きっかけ

健康のため乾物で煮物を作りたくて〜

おいしくなるコツ

冷める過程で味がしみます しばらく置いてから食べると美味しいです

  • レシピID:1750076021
  • 公開日:2020/06/05
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カテゴリ
切り干し大根の煮物しいたけ大豆その他の煮物ひじきの煮物
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