しめじと葱のかき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- しめじ 大4～5本
- ＊＊＊
- 万能ねぎ（小口切り） 大さじ2
- ＊＊＊
- ☆天ぷらの衣 お玉1杯
- ↑レシピID：1750033473
- ☆粗塩 2つまみ
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ＊しめじは石づきを切り落とした長さが、7～8ｃｍのものを使用しています
- 2 揚げ油を170℃に温めます
- 3 しめじは粗みじんに切ります
-
4
ボールに☆を入れて軽く混ぜます
↑に③と万能ねぎを加え、ザックリと混ぜます - 5 ④をスプーン（大）ですくい、②に入れていきます
- 6 2~3分ほど揚げて裏返し、1~2分ほど揚げます
- 7 バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして完成です
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