万能ねぎ・削り粉入り 魚のすりみ揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 魚のすりみ（薄味つき） 100ｇ
- ＊＊＊
- ★味塩コショウ 軽く1振り
- ★マヨネーズ 小さじ1
- ★削り粉 小さじ1
- ＊＊＊
- 万能ねぎ（小口切り） 大さじ3
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ボールに魚のすりみを入れ、★を加えてよく混ぜます
- 2 ①に万能ねぎを加え、もう1度よく混ぜます
- 3 揚げ油を170℃に予熱します
-
4
②をスプーン（大）で少なめにすくい、③に入れていきます
- 5 2分ほど揚げて裏返し、2分ほど揚げます
- 6 バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして完成です
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