ウェイパーで イカと春キャベツとしめじのごま油炒め レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
ロールイカは洗って水を切り、キッチンペーパーに包んでしっかりと水を拭き取ります
↑を1cm幅の細切りにします -
2
春キャベツは固い芯の部分を切り落とし、洗って水を切り、3~4cm四方に切ります
しめじは石づきを切り落とし、ほぐします - 3 フライパンにごま油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
- 4 ロールイカに油が回ったら、②を加え、味塩コショウを振って炒めます
- 5 春キャベツとしめじに油が回ったらウェイパーを加え、2~3分ほど炒めます
- 6 器に盛りつけて完成です
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