マヨ/黒胡麻かけて 鰻と昆布佃煮のご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かいご飯 茶碗1杯分
- ＊＊＊
- 鰻のかば焼き（市販品） 一口大 5切れ
- サラダ油 適量
- ＊＊＊
- ★昆布の佃煮 箸で軽くひとつまみ
- ★鰻のたれ 小さじ2
- ★マヨネーズ 小さじ1～2
- ★黒胡麻 小さじ1
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、鰻のかば焼きの皮の面を下向きにしてのせます
- 2 パチパチと音がしたきたら、蓋をして弱火にし5分ほど蒸し焼きにします
- 3 お茶碗に温かいご飯をよそい、上に②→★の順にのせて完成です
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