貝だしで 玉葱と豆苗の味噌にゅう麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺 乾燥50ｇ
- ＊＊＊
- ☆玉葱（薄切り） 極小1個分
- ☆水 250ｃｃ
- ＊＊＊
- ●豆苗（2～3ｃｍ幅にカット） 4～5本分
- ●貝だし（マルコメ） 大さじ1と1/2
作り方
- 1 素麺はパッケージの表示より、やや固めに茹で、ザルにあげて水洗いし、水を切ります
- 2 鍋に☆を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして5分ほど煮ます
-
3
②に①と●を加えて軽く混ぜ、中火にします
沸々となったら火を止め、器に注いで完成です -
4
＊使用した貝だしです
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