ガラスープで 豚肉としめじと人参のチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚もも肉（薄切り） 50ｇ
- しめじ 1/2袋（50ｇ）
- 人参（太千切りにし、茹でて絞ったもの） 大さじ1
- ☆サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- 温かいご飯 250ｇ
- ●サラダ油 小さじ2
- ＊＊＊
- ▲ガラスープ（ユウキ）（減塩タイプ） 大さじ1
- ▲小葱（小口切り） 大さじ1
作り方
-
1
豚もも肉はこま切れにします
しめじは石づきを切り落としてほぐします - 2 フライパンに☆のサラダ油をひいて中火に温め、①と人参を入れて炒めます
-
3
豚もも肉に8割ほど火が通ったら、温かいご飯を加えて、上に●のサラダ油を回しかけ、木じゃくしでご飯を切るように炒めます
- 4 ご飯がほぐれたら▲を加え、ご飯を切るように1~2分ほど炒めて完成です
-
5
＊使用したガラスープです
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