鶏肉のビネガーマスタード焼き レシピ・作り方

鶏肉のビネガーマスタード焼き
  • 約15分
日本自然発酵 楽天市場店
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ヘルシーな鶏ムネ肉が簡単で豪華に!野菜を添えておもてなし料理にも。

材料(2人分)

  • 鶏ムネ肉 1枚
  • 塩・こしょう 適量
  • オリーブオイル 適量
  • A おいしい酢 大さじ2
  • A 粒マスタード 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は1枚を半分に切り分け、厚みがあれば薄く切り開いて、塩・こしょうをしておく。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱して1の鶏肉を入れる。片面をカリッと焼いたら裏返し反対も焼き色が付いてきたらAを加え、肉に火が通るまで弱火で焼く。
  3. 3 添え野菜と一緒に盛り付ける。

きっかけ

お肉をしっかり食べたい時にムネ肉でヘルシーに。おいしい酢を使いながら食べ応えのある肉料理を考えました。

  • レシピID:1750028993
  • 公開日:2016/03/01

関連情報

カテゴリ
簡単鶏肉料理簡単おもてなし料理チキンソテー鶏むね肉
関連キーワード
簡単 肉料理 おいしい酢 鶏肉
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