春菊の胡麻和え♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春菊 3株
- ★きび砂糖（白砂糖でも） 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★白ごま 大さじ2
作り方
-
1
鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら春菊を根の部分から入れる
再び沸騰してから1分ほど茹で、冷水に取る -
2
①を絞り、根の部分を切り落として1ｃｍ幅ほどに切る
もう1度軽く絞る - 3 ボールに★を入れて混ぜ合わせ、②を加えて和える
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- カテゴリ
- 春菊
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とりあえず乾杯2015/04/22 10:38
甘さとほのかな苦味がいいですよね。
ごちそーさま！
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