炒め坦々鍋 レシピ・作り方

炒め坦々鍋
  • 約30分
  • 1,000円前後
pegasasupega
pegasasupega
ひき肉とナスを炒めることでさらにこってりした坦々鍋を作る

材料(4人分)

作り方

  1. 1 なすは乱切り、ニンニクの芽は一口大に切る。合いびき肉と一緒に炒める。
  2. 2 鍋の素を鍋に入れ他の具材と一緒に煮込む。
  3. 3 最後に炒めたナスとひき肉を乗せる。

きっかけ

お店で食べた坦々うどんにあげなすが入っていたことから思いついた。

おいしくなるコツ

締めはラーメンでもうどんでもあう。

  • レシピID:1750010335
  • 公開日:2013/11/23
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