胡麻風味 ❤大根葉と油あげの和風炒め❤ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 大根葉（柔らかい部分） 120ｇ
- 油あげ 2枚
- 胡麻油 大さじ2
- ★砂糖 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★おろししょうが 小さじ2
- 黒ごま 小さじ2
作り方
-
1
大根葉は1ｃｍ幅ほどに切ります
- 2 油あげは1ｃｍ角ほどに切ります
-
3
フライパンに胡麻油をひいて温め、火力を中火にして①の大根葉と②の油あげを入れ2分ほど炒めます
- 4 ③に★の調味料を加えて火力を弱火強にし、味が浸みこむまで7～10分ほど炒めます
- 5 ④の汁気がほぼ無くなったら黒ごまを加え、軽く炒めて完成です♪
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- カテゴリ
- 大根
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まき小屋2017/11/23 08:53
美味しくいただきました
ごちそう様でした
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