赤かぶの酢漬け レシピ・作り方
材料（2～3人分人分）
作り方
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1
実の部分は薄いいちょう切りにし、葉も食べやすい長さに切る。
全体をかるく塩揉みする。 - 2 昆布は細切りにし、酢、醤油と合わせる。
- 3 ②の中に①を入れ、冷蔵庫で半日ほど漬けておく。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 赤かぶの酢漬け
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レシピへのコメント
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2013.09.07 12:46
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
写真から美味しさが伝わってきます！
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
普通のかぶでも良いですが、赤かぶだと彩りがキレイです。