ルゥ＆薄力粉不使用「納豆カレーうどん」 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
鶏ムネ肉は約1×2cm、ジャガイモは1cm角、ニンジンは薄い短冊切り、タマネギ・ピーマンは半月切りにします。
ピーマンは種を除いた重量です。
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2
鍋に水を張り、おろしたニンニクとジャガイモを入れて火にかけます。
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3
お湯が沸騰してきたら鶏ムネ肉、ニンジン、タマネギを加えます。
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4
タマネギが透明になってきたらカレー粉、顆粒コンソメ、おろしショウガを加えて溶かします。
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5
カレー粉が混ざったらうどんを加えます。
うどんが茹ったら納豆とピーマンを加えてよく混ぜ、納豆がほぐれたら火を止めます。
器に移して長ネギを細く切った白髪ネギを載せたら完成です。
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- 料理名
- 納豆カレーうどん
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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