ダイエット！糖質制限！豆腐チャーハン レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
時間がある方は豆腐を水切りしておく
・軽く潰してキッチンペーパーで包み600wで1分チン×2
等水切り方法はお任せです。 -
2
鶏胸肉を1cm角にカット。
ネギは薄切りにしておく。
-
3
フライパンに油を引き（あればごま油）あたため、豆腐を潰しながら炒めて水分を飛ばす。
（水切り具合にもよりますが中火〜強火で5分ほど）
-
4
ポロポロになったら一度取り出し、
再度フライパンに油を入れ鶏胸肉に火を通す。
火が通ったら溶いた卵を加え混ぜながら炒めて、ポロポロにする
-
5
豆腐、ネギを入れて混ぜる。
具を端に寄せ、フライパンに直接醤油を入れ（焦がし醤油にする）混ぜる
鶏がらスープの素、塩胡椒を味見しながら追加して混ぜ合わせて完成！
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