簡単中華♡本格なエビチリ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍大きめエビ 1袋
- 酒 大2
- 片栗粉 大2
- ☆ごま油 大1
- ☆長ネギ（白い部分） 1/2本
- ☆ニンニク・生姜 各小さじ1（チューブ）
- ●調味料
- ●水 70ml
- ●鶏がらスープの素 小1
- ●ケチャップ 大4
- ●豆板醤 大1
- ●酒 大1
- ●醤油 小1
- ●砂糖 小2
作り方
-
1
エビを解凍し、酒をかけて5分以上おく。
その間に長ネギ・にんにく・しょうが・をみじん切りにする。 -
2
エビに片栗粉をまぶし油を引いたフライパンで両面焼く。
焼けたら☆を入れる。
香りが立ってしんなりしたら●を入れる。 - 3 焦げないようによく混ぜてソースがとろっとしてきたら完成です（＾ω＾）
- 4 ◯最後にソースの付いた同じフライパンでスクランブルエッグを作ると、エビチリ味で美味しいです。丼にするときはおすすめ(^ ^)
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ピリ辛の本格中華味( ◠‿◠ )