こどもに野菜を♪ クリーミィ☆たらこうどん レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
キャベツ、にんじん、長ネギを千切りにします。
たらこは薄皮をとっておきます。 -
2
バターで、ニンジン、キャベツ、長ネギの順に炒めます。
しんなりしたら、たらこを投入し、軽く炒めます。 -
3
うどんと牛乳を入れ、牛乳が煮詰まってクリーミィになるまで、強火で炒めます。
塩で味付けして完成です。
☆うどんは、下ゆですると塩分を抑えられます。
きっかけ
普通の焼きうどんでは、野菜をキレイによけて食べてくれる我が子に、どうにか麺と一緒に野菜を食べさせたくて作りました。 クリーミィにすると、うどんに野菜がからまって、一緒にお口に入りました♪
おいしくなるコツ
野菜の千切りは細めにして、存在感を消します(笑)。 お好みで、味付けに粉チーズを使っても美味しいです。
- レシピID:1740009135
- 公開日:2014/07/28
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つくったよレポート(1件)
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TOMOMI99682016/03/27 13:03我が家の2歳の娘も野菜嫌いで困ってます(^^;
色々戦略が必要みたいです(泣)
大人はとても美味しく頂きました♪
ごちそうさまでした☆
うどんと野菜がからまって、無理なく野菜がとれます。