ゆずの香りの混ぜ寿司 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 米は炊いて、寿司酢とゆず果汁と合わせておく。
- 2 ごぼうはささがき、にんじんはせんぎり、シイタケはスライスしておく。
- 3 ほうれん草は湯がいて、こまかくきっておく
-
4
フライパンに油をひいて、②の野菜を炒める。
しんなりしたら★印の調味料を足して、水分が飛ぶまで炒めていく。 - 5 ③と④をごはんに合わせてさっくり混ぜて完成。
- 6 お好みでゆずの皮を千切りにしたものを飾る。
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