カリフラワーのマスタードマリネ レシピ・作り方
材料（3人分）
- カリフラワー 1/4個
- パプリカ赤 1/6
- パプリカ黄 1/6
- ★オレンジビネガー 大さじ4
- ★粒マスタード 小さじ1
- ★塩 少々
作り方
-
1
カリフラワーを一口大に切って、よく洗う。
沸騰したお湯に塩を少々いれて、2〜3分茹でて、ざるにあげて水をきる。 - 2 パプリカは、千切りにして、油をひいたフライパンでさっと炒めておく。
- 3 粒マスタードとオレンジビネガー、塩をまぜたものに、カリフラワーとパプリカを加えて、さっとあえてから冷蔵庫で冷やして完成。
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- カテゴリ
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- カリフラワーのマスタードマリネ
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