大根の葉＆しらす炒め♪ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 大根の葉 １本分
- しらす ３０ｇ
- Ａ：酒 大さじ２
- Ａ：醤油 大さじ３
- Ａ：味醂 大さじ２
- Ａ：砂糖 大さじ１
- 白炒りゴマ 大さじ２
作り方
-
1
大根の葉を洗って３等分にカットする。
-
2
お湯を沸かして、葉をさっと（３０～４０秒）茹でて冷水で冷やす。
●茎の部分は少し長めに!!
-
3
水気を絞って１cm位に刻む。
-
4
フライパンにごま油大さじ１を入れて、大根の葉を炒める。
-
5
材料Ａを入れて、少し炒め煮にする。
●汁気が少し残る位まで!!
-
6
しらすを入れてさっと炒め、火を消して白炒りごまを振って混ぜれば完成!!
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の葉のきんぴら
saru-bobo
健康でバランスのとれた食生活を目指して日々精進中です!!
出来るだけお金をかけずに簡単にできるレシピを、写真付きで分かりやすく紹介しています♪
是非♡覗いてみて下さいッッ!(^^)!
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
少し濃いめの味付けでご飯が進む事間違いなしです!!
どんぶりにしたり、お弁当にもオススメ♡