あさりのむき身で♪簡単 あさりご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 【したごしらえ】米は研いで15分ほど吸水させてから、ザルにあげておく。
2. 2 【したごしらえ】あさりのむき身は軽く流水で洗い、ザルにあげて水気を切る。

   

3. 3 【したごしらえ】しょうがは皮をむき、みじん切りにする。

   

4. 4 鍋に◎の材料を入れて火にかける。煮立ったらあさりを加え、3分程煮て火を止める。

   

5. 5 4をあさりと煮汁に分ける。
6. 6 炊飯器に洗った米、●の材料、あさりの煮汁を加え、2合目の線まで水を入れる。
7. 7 6にしょうがを加え、ひと混ぜしてからスイッチオン。
8. 8 炊き上がったらアサリを上に乗せて5分ほど蒸らす。

   

9. 9 混ぜ合わせて器に盛りつけて出来上がり。(お好みで刻みねぎなどトッピングしてください。ちょうどねぎを切らしていたので…海苔にしてみました)