しゃきしゃき大根サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根はスライサーで千切りにし、水にはなってシャキッとさせ、ざるにあけて水を切る。
- 2 大根葉は細かく刻み、桜エビ、じゃことともにゴマ油（分量外）で炒め、しんなりしたらしょうゆとみりんを加え、水分がなくなったら鰹節とゴマを加えひと混ぜし火を止める。
- 3 １の大根を盛り付け２のふりかけを乗せ、めんつゆとゴマ油を合わせたものをかける。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根サラダ
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