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しゃきしゃき大根サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

しゃきしゃき大根サラダ
  • 100円以下

冬の大根は甘くておいしいですよ!

作り方

  • 1

    大根はスライサーで千切りにし、水にはなってシャキッとさせ、ざるにあけて水を切る。

  • 2

    大根葉は細かく刻み、桜エビ、じゃことともにゴマ油(分量外)で炒め、しんなりしたらしょうゆとみりんを加え、水分がなくなったら鰹節とゴマを加えひと混ぜし火を止める。

  • 3

    1の大根を盛り付け2のふりかけを乗せ、めんつゆとゴマ油を合わせたものをかける。

きっかけ

最近大根がおいしいので

おいしくなるコツ

麺つゆをかけてしばらく置くと水分が出てくるので、かけるのは食べる直前に!

レシピID: 1740000832

公開日:2011-02-02 22:28:43.0

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関連情報

料理名
大根サラダ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
大根サラダ和風サラダ

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