大根の葉っぱでチャンプルー風♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の葉っぱの部分 300㌘
- 卵 1個
- ハム 2枚
- 木綿豆腐 半丁
- ごま油 適量
- めんつゆ（なんでも） 大さじ1杯
- 塩 適量
作り方
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1
大根の葉っぱ（茎も）を食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンにごま油をひいて刻んだハムと一緒に中火で炒める。
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3
大根の葉っぱがしんなりしてきたら、水気を切った木綿豆腐を投入し、崩しながら炒める。
-
4
フライパンの端に溶いた卵を投入し、少しずつ全体に絡めていく。
- 5 卵に火が通ったら、めんつゆ、塩を入れ、全体に馴染ませながら炒めて水分を飛ばす。
-
6
器に盛って完成！！
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- 料理名
- 大根の葉っぱチャンプルー
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水晶2023/11/01 20:16
簡単に出来ました♪ごちそうさまでした(*^-^*)
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