タコライス レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ミンチ 150g
- Aカレー粉 小1/2
- Aトマトケチャップ 40g
- Aウスターソース 小1
- A塩コショウ 少々
- 玉ネギ薄切り 20g(1/8個)
- B塩 ひとつまみ
- Bコショウ 少々
- Bレモン汁 小1
- レタス(1cm角切り) 60g程
- プチトマト(1/4切り) 8個
- ごはん ２人分
- ピザ用チーズ 30g
- 温泉卵 2個
- トルティアチップス 適量
- サラダ油 大1
- パセリ 適量お好みで
作り方
-
1
[A］と[B］の調味料を合わせておく
-
2
玉ネギは薄切りし水につけペーパーで水気取る、プチトマトは1/8に切り[B］に5分漬け、レタスは細切りにする。
-
3
フライパンを中火にしてサラダ油を入れ牛ミンチを炒め、火を止め[A］を加えて再度火を付け炒めあわせる。
-
4
お皿にご飯を入れレタス、玉ネギ、プチトマト③の牛ミンチを加えて温泉卵とピザチーズを乗せてトルティアチップスとお好みでパセリを振り完成です。
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