ご飯がすすむ！味噌そぼろと厚揚げのおかずサラダ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・長ネギは粗みじん切りにする。
   ・にんにくはみじん切りにする。
   ・☆甘味噌ダレ☆の材料を混ぜ合わせておく。

   

2. 2 キャベツはざく切り、人参は細切りにしボールに入れ塩胡椒、油を加え軽く揉み込む。

   

3. 3 フライパンに油（分量外）をひきにんにくを弱火で２分程炒める。

   

4. 4 ネギを加え中火にし１分程炒める。

   

5. 5 挽肉を加え混ぜながら炒める。

   

6. 6 全体的に火が通ったら甘味噌ダレを加える。

   

7. 7 時々混ぜながら汁気が飛ぶまで５〜６分程煮詰める。
   こしょうで味を整える。

   

8. 8 厚揚げは幅１㎝程に切り、塩胡椒をふりオーブントースターで５分程薄く焼き色がつくまで焼く。

   

9. 9 器に２を盛り、厚揚げをのせる。

   

10. 10 味噌そぼろをのせる。