たっぷり野菜とひき肉の巾着煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参、玉ねぎ、小松菜、エリンギ、しめじは大きめのみじん切りにする。
全ての野菜、キノコ、鶏ひき肉、片栗粉、卵をポリ袋に入れて混ぜる。 -
2
半分に切って口を開いた油揚げを器に入れ、1で混ぜたポリ袋の端を切り、油揚げの中に絞り入れる。
油揚げの口を、半分に折ったパスタで縫うように閉じる。
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3
鍋に水と麺つゆを入れて、強火にかけ、2の巾着を入れる。
沸騰したら蓋をして弱火で中に火が通るまで煮る。
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ピーナッツパン87山
カロリーを気にする家族がいるので、日々工夫して料理しています。
小麦粉が体質に合わないのでなるべく避けていますが、小麦粉を使った料理は大好きなので、ご褒美的に作ることもたまにあります。
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