麻婆菜々(竹の子入りピリ辛肉味噌のレタス包み) レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
ishimaruco66
レタスがどんどんなくなる、ピリ辛で竹の子の食感が楽しめる肉味噌です。余った肉味噌はご飯にのせたり、卵焼きの具材としても使えます。
材料（3人分）
作り方
- 1 長ネギ、生姜、竹の子、椎茸、人参をそれぞれみじん切りにする
- 2 フライパンに長ネギ、生姜、ごま油を入れ香りがたつまで炒める
- 3 ひき肉を加え炒め、全体的に火が通ったらコチュジャン、味噌、酒を加えてさらに炒める
- 4 竹の子、椎茸、人参を加え、火が通ったら醤油を加え、まんべんなく混ぜる
- 5 最後にお好みでラー油を回しかけて火を止める
-
6
レタスはよく洗い水気を切る
出来上がった肉味噌をレタスで包んで食べる
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みーこ12212021/05/01 15:34
美味しかったです♪レタス沢山たべられますね☆ご馳走さまでした(^-^)
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