1歳のお誕生日に 離乳食完了期 ひとくちお祝い寿司 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
人参、さつまいもは花型でくり抜く
かぼちゃは一口大に切る
鍋に入れ水から柔らかくなるまで茹でる
茹であがったかぼちゃは皮を除き潰して丸めておく -
2
ズッキーニはピーラーで綺麗に薄く3-4枚むく
鍋に湯を沸かしズッキーニにとほうれん草をさっと茹でて水にとる
ほうれん草は食べやすいよう細かく刻んでおく -
3
しらすは湯通しして塩抜きする
花麩は柔らかくなるまで茹で水気を切っておく -
4
ひき肉、片栗粉、塩を粘り気が出るまでよく混ぜ丸める
フライパンに油を少しひいて両面よく焼く - 5 ご飯を食べやすい大きさにラップでまるめて7個つくる
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6
5のご飯を皿に並べ、その上に具材をトッピングする
ズッキーニには縦横編むように並べると綺麗に見えます
かぼちゃとハンバーグはそのまま盛り付ける
きっかけ
1歳のお祝いに手づかみで楽しめる1皿を用意したくて考えました。
おいしくなるコツ
茹でる工程が多く大変なときは一緒に茹でても大丈夫です。
- レシピID:1730022600
- 公開日:2021/05/01
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つくったよレポート(1件)
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ぷりん❤︎2022/02/10 22:10本日一歳になった娘のために作ってみました!(*^^*)
ズッキーニがなかったのでキュウリで代用しましたが、簡単に作れました!
見た目も可愛くて参考になりました♡
華やかな手毬寿司です