＼食いしん坊の、棒寒天を乗せた味噌汁no.16／ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
【切り物など】
・なすと大根は、いちょう切り。
・油揚げは、短冊切り。
・人参は、鍋に直接すりおろす。
※火傷に注意！！
・棒寒天は、ぬるま湯に浸して柔らかくしておく。 - 2 小鍋に、水・だしの素を入れて中火で加熱する。
-
3
②へ、なす・大根・油揚げを入れる。
人参は、直接すりおろす。
※火傷に注意！！
- 4 2分ほど沸騰させたら火を止め、味噌を入れる。
-
5
お椀に味噌汁を盛り付け、軽く水気を切った棒寒天を乗せたら完成でーす♡
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ご覧頂きありがとうございます♡
長野県在住の栄養士。
5人家族、年子3人の母です。
(男の子4歳、女の子3歳、男の子1歳)
出産前は、委託の給食会社で10年間働き、高齢者施設や病院の厨房業務や献立作成、おやつ作りに携わりました。
我が家で作っている
簡単料理の紹介をしていきます。
＼家庭料理は、あるもので、シンプルで美味しいがモットー／
インスタ→kuishimbo_no_cyubo
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