旨味アップ♡フグの醤油麹焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- フグ ２切れ(１２０g位)
- 醤油麹 小匙４
作り方
-
1
ふぐはサッと水で洗ってキッチンペーパーで水気をとり、醤油麹を表と裏に塗りつけ、ラップで密閉するように包む。
冷蔵庫で１時間位寝かす。 -
2
魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、①を並べ、アルミホイルを上に被せ、弱めの中火で９分焼く。
(グリルは上下段加熱のもの)
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- 料理名
- 河豚の醤油麹焼き
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
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特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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momotarou12342018/02/23 15:04
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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