大好評♡ひよこ豆入りミネストローネ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
じゃがいも、玉ねぎ、人参は皮を剥き、賽の目の大きさに切る。
ウインナーも同じくらいの大きさに切る。
シメジは根元を切り落とし、食べやすいように切る。 -
2
鍋に水、ブイヨン１本を入れ火にかけ、沸騰してたら①とニンニク、ローリエを入れて、蓋をして弱火で15分～20分煮込む。
途中、灰汁をとってください（＾＾） - 3 15分～20分位たったらトマトを賽の目に切ったものとひよこ豆を加え、さらに20～30分煮込む。
- 4 塩胡椒、砂糖、醤油と残りのブイヨン1/2～１本加え味を整え、とろみが出るまで煮込む。
- 5 器に盛り付け、パセリを散らして、出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- ミネストローネ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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ひよこ豆水煮→レシピID：1730012049