パスタソースde簡単＊豆腐と新じゃがのグラタン風＊ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
レンジとトースターだけでとっても手軽なグラタン風の一品です♪野菜もたっぷり、パンにも、ご飯にも、パスタにも、おつまみにもOKな大活躍レシピです♪
材料（4人分）
- パスタソース（トマトソース） 1袋
- 新じゃがいも 小7～8個
- にんじん 1本
- いんげん 1袋
- 木綿豆腐 1丁
- ゆで卵 1個
- とろけるチーズ 2枚
- パン粉 小さじ2程度
- こしょう 少々
作り方
- 1 木綿豆腐をレンジで2～３分加熱し、そのまま粗熱が取れるまで置いておき、水切りをする。
-
2
新じゃがを4等分に、にんじんを乱切りに、いんげんを2センチ長さに切る。
耐熱皿（ラップをして）もしくはスチームケースに広げ、レンジで5～6分加熱して柔らかく火を通す。 -
3
グラタン皿にパスタソースをしき、水切りして8等分に切った豆腐、2の野菜を並べる。4等分に切ったゆで卵を脇に飾る。
上にちぎったチーズをのせ、パン粉をふりかける。 - 4 トースターで4～5分焼いて表面に焼き色をつける。お好みでこしょうをふりかけて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 豆腐と新じゃがのグラタン風
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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