切り干し大根と大豆の赤味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切り干し大根は、サッと洗ってざく切り。
フライパンに、切り干し大根・大豆・赤味噌・砂糖・豆板醤・水を入れ強火。
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2
沸騰後アクを取り、落し蓋をして中火で5分煮る。
-
3
器に盛り付け、胡麻を振って出来上がり。
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