ひき肉とかぼちゃの甘辛煮♪ レシピ・作り方

ひき肉とかぼちゃの甘辛煮♪
  • 約15分
  • 300円前後
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甘辛の味といりごまの風味も合う・・ご飯がススム君です。 豚でも鶏でもお好きなミンチで出来ますよ。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 しょうがを薄切りにする。
    ピーマンは種を取って、1cm角に切っておく。
  2. 2 かぼちゃにラップでくるんで、レンジで2~3分チンして、食べやすい大きさに切っておく。
    (ここでかぼちゃに火が通っておけば時短になります )
  3. 3 フライパンに油を熱し、ミンチを炒め、色が変わったら★を入れ炒める。
    水と①のしょうがを加えて、一煮立ちしたら②を加える。
  4. 4 汁気が少なくなってきたら、①のピーマンを入れて少し煮る。仕上げにいりごまを加える。
  5. 5 器に盛って、できあがり♪

きっかけ

いつものかぼちゃの煮物をアレンジして。

おいしくなるコツ

②の時点で火通ってない場合は ④でフタをして煮て下さい。

  • レシピID:1730002030
  • 公開日:2011/06/27
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カテゴリ
かぼちゃ合い挽き肉
関連キーワード
かぼちゃ ひき肉 おかず お弁当
料理名
かぼちゃの煮物
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つくったよレポート(11件)

  • Chakori
    Chakori
    2021/08/11 20:56
    ひき肉とかぼちゃの甘辛煮♪
    とっても美味しかったです。おごちそう様でした!
  • とらねぇちゃん
    とらねぇちゃん
    2017/08/03 12:37
    ひき肉とかぼちゃの甘辛煮♪
    かぼちゃのそぼろ煮はよく作っていましたが、ピーマンを加えるだけで色鮮やかになり、綺麗で美味しそうな一皿になり嬉しかったです。
  • あいぼそ
    あいぼそ
    2014/10/18 10:53
    ひき肉とかぼちゃの甘辛煮♪
    とっても美味しく作れました。良い組合せですね。また作りたいと思います!
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2013/04/29 09:01
    ひき肉とかぼちゃの甘辛煮♪
    胡麻!生姜!好きです~♥上手にできました!
    ご飯にあいますね♥
    美味しく、ごち様<(_ _)>

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