小松菜・しめじ・油揚げのさっと煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
しめじの石づきを切り落とし、小房に分ける。
鍋に入れる。 -
2
小松菜を3cmくらいの長さに切る。
1の上に茎、葉の順にのせる。 -
3
油揚げに熱湯をまわしかけ、余分な油を落とす。
短冊切りにして2の上にのせる。 - 4 ★を加えてふたをし、火にかける。
- 5 途中で混ぜ、材料がやわらかくなったら火からおろす。
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- 料理名
- 小松菜・しめじ・油揚げのさっと煮
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