豚こまとしめじのニラ玉炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚こま切れ肉と★をポリ袋に入れてもみ込む。
-
2
ニラを3cmくらいの長さに切る。
-
3
しめじの石づきを切り落とし、ほぐす。
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4
フライパンに油（分量外）を熱して、混ぜた☆をさっと炒める。
一旦、フライパンから取り出す。
-
5
同じフライパンにごま油を熱して、豚こま切れ肉を炒める。
-
6
肉に火が通ってきたら、しめじ、ニラの順に加えて炒める。
-
7
卵を戻し入れ、塩こしょうで味を整える。
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