絹さやと人参の切り干し大根煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 切り干し大根はたっぷりの水（分量外）につけて戻します。水気を絞って食べやすく切ります。
- 2 人参は皮をむいて細切りに、絹さやはスジを取り電子レンジでさっと加熱し小さく切ります。油揚げは細切りにして熱湯をかけて油抜きをします
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3
鍋に切り干し大根、人参、絹さや、油揚げ、水を入れ火にかけます。煮たったらめんつゆを加えます。汁気が少なくなるまで煮て出来上がり
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