基本の筑前煮 糖質糖質制限中でも大丈夫♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉(もも肉でも可) 50g
- 人参 1/2本
- こんにゃく 1/2枚
- いんげん 少々
- だし汁 200cc
- 砂糖 大さじ1/3
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2/3
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、人参は乱切り、いんげんは半分に折り、こんにゃくはちぎってゆでる
- 2 油(分量外)を熱し、鶏肉を軽く火が通る程度炒め、人参、こんにゃくを入れて更に炒める
- 3 だし汁、砂糖、みりんを加えて煮る
- 4 煮汁が少なくなったら醤油、いんげんを加えて煮汁がなくなるまで炒りつける
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