サワラのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サワラ（お刺身用サク） 70g
- 青じそ 2枚
- 海藻（サラダ） 大さじ1〜2
- レモンの薄切り 2枚
- ★オリーブ油 少々
- ★塩 少々
- ★レモン汁 少々
作り方
- 1 サワラは食べやすく切ります。青じそは薄切りにします。レモンは小さく切ります。
- 2 ★を混ぜてドレッシングを作ります。
- 3 器に1、海藻（サラダ）、レモンの薄切りを盛り合わせます
- 4 3に2をかけたら少しなじませて出来上がり
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himamus2021/10/12 21:16
サワラの炙りで、カルパッチョにしました。レモン汁がなかったので、庭のカボスでやりました。さっぱりして美味しかったです♪
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