冬瓜たっぷりお味噌汁 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 冬瓜は種とわたを取り除き、皮をむいて食べやすい大きさに切り分けてさっと水につける。
- 2 ①の水を切り、耐熱容器に入れて電子レンジ（700w）に入れて５分ほど加熱する。
- 3 鍋に②の冬瓜と水を入れて加熱し、沸騰したら酒と乾燥わかめを入れて２～３分ほど加熱する。
- 4 ③に味噌を入れてしっかり混ぜ合わせる。
- 5 ④の火を止めお椀に注ぐ。
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