ほうれん草のポタージュ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 ほうれん草は熱湯で茹で水にさらしたあと水気を絞り、適当な大きさに切る。玉ねぎ、さつまいもは粗く刻む。これらをバターで炒める。
- 2 *を加えさつまいもが軟らかくなるまで弱火で煮る。その後ミキサーにかけて更にうらごす。
- 3 牛乳、塩こしょうで味を調え仕上げに生クリームを加える。
関連情報
- 料理名
- ほうれん草のポタージュ
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とも44812016/04/09 13:44参考にさせてもらいました。美味しかったです^^