ミックスキノコのピクルス レシピ・作り方
材料(5人分)
- きのこの香味蒸し 200g
- 砂糖 25g
- 酢 80ml
- 蒸し汁 50ml
- 黒こしょう 少々
作り方
- 1 きのこの香味蒸しを作る。http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720021913/
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2
鍋に酢、砂糖、蒸し汁を入れ火にかける。
一度煮立てたら火を止め冷ます。 - 3 キノコと黒こしょうを加え味をなじませる。
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関連情報
- 料理名
- キノコピクルス
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。
結婚しました。
旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。
素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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