椎茸の肉詰めハンバーグ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720021659/
ハンバーグ種はこちらを参照ください。
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2
椎茸の石付きを取り、内側に片栗粉をふる。そこへハンバーグの種を詰める。
フライパンで表面を焼き固め、しいたけを下に鍋に並べる。 -
3
*を加えて一度沸騰させる。灰汁が出たらすくいとり、みりん、ウスターソース、醤油を加えて煮詰め好みの味付けにする。
- 4 軽くゆでた芥藍菜を添える。
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- 料理名
- 煮込みハンバーグ
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夜遅くに食べても野菜たっぷりなので胃もたれしません。